毛毛推荐美食-毛毛美食指南
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无锡的美食
1、无锡小笼包 无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。无锡酱排骨 酱排骨嫩香,吃起来嫩滑可口,吃起来甜而不腻,适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口,肉质鲜美多汁。玉兰蛋糕 玉饼一定要趁热吃。
2、无锡排骨汤:无锡排骨汤是无锡的传统名菜之一,以独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。它选用新鲜的猪肋骨,经过炖煮后,肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁醇香,是一道不可错过的美味佳肴。 无锡小笼包:无锡小笼包是无锡的特色小吃之一,以其皮薄馅多、鲜美可口而受到广泛喜爱。
3、无锡的蟹粉汤团是江南地区的特色小吃之一,汤团皮薄馅多,蟹肉鲜美,汤底清澈,是秋冬季节的美食佳品。鸡汁汤圆 鸡汁汤圆是无锡的传统甜品,汤圆个头小巧,馅料丰富,搭配上浓郁的鸡汁汤底,甜而不腻。
一道牛奶西米露的常见做法?
牛奶西米露】【准备材料】:西米70克,番薯4条,纯牛奶250毫升,冰糖100克。【具体做法】:第一步,煮西米。
牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品名,难度普通。原料:西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒。做法:锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火。把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可。
牛奶西米露的做法,西米是很多人喜欢吃的甜品之一,西米的做法很多,其中牛奶西米就是最常见的做法,煮好的西米加牛奶或者椰汁混合,比奶茶还好喝,健康又营养,以下分享牛奶西米露的做法。
原料:牛奶、西米、糖 做法:准备一些西米。选择西米的标准:色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。煮西米。煮西米的方法是,锅中烧开水,改小火放入西米。煮的过程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火。再放入凉水中冲洗。
麻花煨猪蹄怎么做
麻花猪蹄做法:先将猪手去毛刮洗干净,切成两半,然后切成长6厘米见方的块,入沸水中大火氽5分钟捞出待用,白糖入三成热油中小火熬成糖色。
我一般都是自己在家里做猪蹄吃,特意去超市买了散养的猪手,让服务员用刀劈开四瓣或者六瓣,拿回洗净去毛,放入凉水锅中,锅中放入八角一个,葱段适量,姜片适量,红酒适量。煮开后撇去浮沫,关火,捞出盛入容器中适量控水。热锅凉油放入葱姜八角草果爆香。放入适量冰糖,老抽,黄酱,翻炒入色。
做法:锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗净,去两端修平整,同时下入沸水锅中煮2分钟到断生,捞出,放入清水中漂冷。
因为熬过糖的锅特难刷,而且特黑。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上,盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火,熏三分钟即可。东北的很多熟食都***用熏制的方法,最出名的就是秋林红肠,吃不惯的人感觉有一股串烟味。熏制过的食品保存好久也不爱坏,我边上网边啃,导致键盘鼠标都油里麻花的,哈哈。
31款美味分享,精选食材好吃下饭,家人吃了赞不绝口
1、食材:杏鲍菇一个(大)、青红椒、小米椒、蒜、姜、葱白一根,盐、鸡精、老抽,生抽,蚝油。 做法 开始准备食材,杏鲍菇用手先掰成四瓣,然后撕成细条。
2、蒜蓉生菜:青翠欲滴的生菜包裹着香气四溢的蒜蓉,爽脆可口,解腻开胃。西红柿炒鸡蛋:酸甜多汁的西红柿遇上蓬松香软的鸡蛋,色香味俱全,营养丰富。清蒸鱼:鲜嫩的鱼肉淋上豉油,清香扑鼻,保留了食材的原汁原味。家常小炒,咸香下饭 肉末茄子:软糯多汁的茄子吸饱了肉末的咸香,鲜美可口,下饭一流。
3、食材: 五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油; 做法: 五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。
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