美食***果冻制作-自己做果冻***

接下来为大家讲解美食***果冻制作，以及自己做果冻***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、怎样简单做果冻?
• 2、果冻怎么做?
• 3、不用白凉粉怎么做桃子果冻?
• 4、分享一款原味西瓜汁果冻,Q弹爽滑,营养甜香,不错的育儿美食
• 5、牛奶果冻吉利丁片做法
• 6、哈密瓜果冻怎么做

怎样简单做果冻?

果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克，白糖25克，新鲜芒果1个。 果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水，白凉粉、白糖，开始煮。 煮至水开，液体变透明色。 将煮好的液体稍凉后倒入模具中，等待冷却凝固。

五种果冻的简单做法。***椰汁果冻杯 制作方法：桃子洗净去皮，桃肉切成小丁。锅中倒入300克清水，加入桃子皮煮至褪色捞出。加10克白糖，15克白凉粉，搅拌均匀煮开。倒入大碗中晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。冷藏好的果冻拿出切成小块。倒入杯中，加适量的椰汁，最后加上桃子丁。

用冰粉粉可以做果冻。准备材料：冰粉粉、水果 步骤：将矿泉水倒入不粘锅中，加入冰粉粉。接着加入白糖。然后中火煮开至白糖完全融化。把水果摆入模具。然后把冰粉粉水倒入模具中。完成冷却就可以脱模了。

果冻怎么做?

家庭版自制果冻，纯天然无添加，Q弹香甜，吃着放心。果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克，白糖25克，新鲜芒果1个。果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水，白凉粉、白糖，开始煮。

自己做的果冻看着放心，吃着舒心食材明细苹果、白糖、麦芽糖浆、琼脂。

然后再一层层加入。要等每一层凝固好才加入下一层。当最后一层也凝固了，彩虹果冻就做好了。材料 蒟蒻果冻粉35公克，细砂糖60公克，水800公克，红石榴糖浆20公克，薄荷糖浆20公克，柳橙糖浆20公克 做法 将蒟蒻果冻粉与细砂糖拌匀，加水煮滚后熄火备用。

做果冻的胶质是琼脂，俗名大菜丝。琼脂20g（大概一袋的四分之一左右），将琼脂在水中浸泡超过12个小时。将准备好的水果去皮、去核、然后切成碎丁待用（用量根据个人喜好）。将蒟蒻罐头中的水倒掉，取适量蒟蒻待用（用量根据个人喜好）。将泡好的琼脂捞出，然后再用清水过滤两次。

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

1、琼脂，则是从植物中提取出的，是从石花菜，江篱等藻类植物中提取的。主要用来做果冻。法式软糖和法式蛋糕的淋面也常用到。

2、不要放入冰箱冷冻个小时后，雪糕奶酪从冰箱里拿出来就准备好了这种冰淇淋奶酪的特点是制造方法简单准备好的冰淇淋奶酪像果冻一样晶莹剔透，吃在嘴里感觉像果冻一样。略带甜味滑滑可口。

3、水***果冻的制作方法如下：首先准备好所有的食材水***和白凉粉，然后将水***去皮，果肉切成丁，接着将果皮丢入锅中煮出红色捞出，然后将果肉铺在容器的底部。接着在桃汁中加入35克的白凉粉，5克的白糖熬至微开。然后倒入模具放入冰箱冷藏两个小时后就可以了。

4、***果冻如何制作如下：准备2个桃子用食盐手搓表皮清水冲洗。桃子去皮留着备用。用一半的桃子切成小丁其他的桃子切片和桃子皮一起煮加一点白糖煮至果肉变白水变粉红即可。然后把桃子皮捞起放入冰粉粉搅拌12分钟沸腾开水不低于85℃再倒入放有桃子丁的碗里。自然放凉再加入开水融化后的红糖。

5、夏天的清凉音符（10人份）材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。

分享一款原味西瓜汁果冻,Q弹爽滑,营养甜香,不错的育儿美食

【 美食 名称】：原味西瓜汁果冻。【准备原料】：新鲜的西瓜一个，吉利丁片粉25克。第一步：首先我们把西瓜对半切开，用勺子把西瓜肉全部挖出，可以手工压制成西瓜汁，也可以直接放入榨汁机中，榨成汁备用。

西瓜椰汁 西瓜也是夏天必备的解暑神器，西瓜和椰汁的搭配也是夏天的一绝了。具体制作如下：将西瓜切成小块，放入榨汁机；在榨汁机里放入少许椰汁，根据自己的口味添加就可以；启动电源，一杯香香的西瓜椰汁就制作完成了。

【 美食 名称】：蔓越莓糯米糕。【准备原料】：预先泡发3个小时的糯米250克，蔓越莓干70克，白砂糖8克，纯牛奶60ml，月饼模具一套。第一步：首先我们把提前泡软的糯米清洗干净，适当控干，然后装入一个平底盘中，直接上蒸锅，大火蒸煮30分钟，取出放温。

特别美味。还有一款就是绿豆冰棒，感觉就是将绿豆沙冻实了，吃起来有绿豆的颗粒感，味道中规中矩，比较符合中老年人的口味，就好像喝一杯很冰的甜绿豆沙。

牛奶果冻吉利丁片做法

1、做法：取出芒果肉放入榨汁杯里加水50g打成果汁备用，黄油加热融化，奥利奥饼干碎擀碎加融化的黄油拌匀铺入容器底部。牛奶180g加热至边缘冒小泡关火晾凉至60度以下加入泡好的2片吉利丁片融化，然后倒入容器中放入冰箱冷冻半小时。

2、明胶加水搅拌，放入微波炉加热30秒 牛奶加蜂蜜搅拌，加入明胶搅拌，倒入模具中 模具上放一层保鲜膜，放入冰箱的上层冷藏至凝固 脱膜后淋上柠檬汁更好吃 做法二 主料 牛奶225克、吉利丁片2片 辅料 细砂糖30克、凉白开水50克 步骤 吉利丁片用凉白开水泡软。

3、把做果冻的圆碗扣在油脂上沿着边缘画一个圆形 然后剪下来圆形 从中间对折一下展开，中间画一条线。 然后再以中间点位置从两头向中间画小半圆形。 最后再用一枚一角硬币画出两个小圆圈。 太极图就做好了。 剪下来就可以了。

哈密瓜果冻怎么做

1、我们先把哈密瓜切碎，像这样即可。我们尽量切得碎一些，这样做出来的成品能吃出哈密瓜汁更纯正口味。 锅中倒入500毫升的清水，倒入30克白凉粉，加入15克白砂糖。用铲子搅拌均匀，大火烧开至滚烫。我们再准备一个无水无油干净的玻璃容器，把烧开的白凉粉水倒入玻璃容器内。

2、温开水加吉利丁粉，放炉子上加热，边加热边搅拌，直到全部融化即可关火。等水冷却后加蜂蜜、加糖，搅拌均匀。将哈密瓜切成小方丁。将果冻液装进容器，放冰箱冷藏3小时。倒扣在盘子里即可。小模具果冻的成品图。

3、简易的果冻要冻三到四个小时，果冻的做法准备食材哈密瓜、橙子、鱼胶片、果汁、橙汁。方法一把容器清洗干净后备用。二把鱼片放在水中，浸泡两个小时左右，哈密瓜切成丁，橙子切成丁，再把葡萄果汁加热一下，放到鱼片中，搅拌均匀，倒在玻璃杯中，晾凉后放入哈密瓜放在冰箱中，放到三到四个小时就可以成型了。

4、哈密瓜果冻：将哈密瓜的果肉搅拌成泥，加入适量的糖和吉利丁粉或者鱼胶粉，煮沸后冷却倒入模具中，冷藏几小时即可制成清凉爽口的果冻。哈密瓜冰淇淋：将哈密瓜果肉与牛奶、糖和一些柠檬汁混合，用搅拌机打成细腻的混合物，然后放入冰淇淋机中制作，或者倒入模具中冷冻，制成自制的哈密瓜口味冰淇淋。

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