甘肃陇西美食排行榜-甘肃陇西美食排行榜最新

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文章信息一览：

• 1、甘肃的10大“另类美食”是什么?
• 2、甘肃有哪些值得吃的东西?
• 3、陇西的小吃最好吃的是啥?求大神帮助
• 4、陇西特色美食推荐
• 5、庄浪的著名小吃

甘肃的10大“另类美食”是什么?

1、牛瘪汤，黔东南最大的侗族村寨名吃，到了黔东南，街边的小店招牌上屡见牛瘪汤三字，好多人都不清楚牛瘪是什么，其实就是牛下水，最好用没有清洗的牛肠，牛吃百草，本地人认为牛肠里面没有消化完的百草具有各种好处，加上牛肝、肚等一起煮制，是当地招待贵客的上等美食。

2、兰州拉面是甘肃最具有知名度的 美食 之一，也是很多人到当地一定会吃的，所以如果你到兰州，不吃兰州牛肉拉面就真的是白来了，兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，制作出来的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。

3、白蛇烧饼 白蛇烧饼是浙江省传统小吃，疏松味香，回味浓郁。清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制葱油重酥烧饼，每50公斤面粉加5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。

4、兰州牛肉面：兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。2 北京炸酱面：流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。

5、兰州牛肉拉面 “中国10大面条”排行榜，你的家乡有哪些特色面条？史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。

6、风味酱汤等经典美食，但也有一些让人第一次吃很不适应的食物，下面就来看看日本的10大另类美食，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴。

甘肃有哪些值得吃的东西?

兰州拉面：兰州拉面是甘肃最有名的小吃之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。面条经过反复揉搓，拉成细长如丝，汤底通常由牛骨或羊骨熬制而成，清澈鲜美。搭配上红亮的辣椒油、蒜泥、香菜、白萝卜等调料，一碗热气腾腾的兰州拉面就能让人食欲大开。

羊肉泡馍：这是一道在甘肃及陕西等地广受欢迎的传统面食。羊肉泡馍的制作工艺复杂，需要将羊肉炖煮至肉质酥烂，再将馍（一种硬面饼）掰成小块，浸泡在羊肉汤中。吃的时候，通常会配上葱花、香菜等佐料，口感丰富，汤汁鲜美。手抓羊肉：这是一道典型的甘肃牧区风味菜，尤其在甘南藏族自治州非常流行。

手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃的传统美食之一，山丹县的手抓羊肉尤为出名。新鲜的羊肉经过腌制后，用特殊的烹饪方法烤制而成，肉质鲜嫩多汁，吃的时候直接用手抓着吃，别有一番风味。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的传统面食，尤其在兰州、白银等地非常流行。它是将烤制的馍块泡入浓郁的羊肉汤中，馍块吸收了汤汁后变得软糯，与羊肉一起食用，味道鲜美。手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃的特色菜肴，尤其在临夏***自治州非常受欢迎。

浆水面是甘肃的特色小吃，在兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天，喝上一碗浆水，或者吃上一碗浆水面，立即会感到清凉爽快，还能解除疲劳，恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。

陇西的小吃最好吃的是啥?求大神帮助

1、陇西烧鸡粉——以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，褐汤绿粉、肉蛋兼备，四季皆可食用，酷暑时凉食，清爽可口，消暑解热；严冬时热食，鲜香味厚，佐酒极佳，特别是病愈初起，以烧鸡粉滋补则有速效作用，故而南北皆宜，老幼喜食。

2、敦煌的驴肉黄面，张掖的孙炒炮，臊面包子，小饭，山丹的炒羊拨拉，武威的三套车，鸡肉垫卷子，烤鸡也不错，临夏的手抓，牛杂割，包子，宁县的干煸羊羔肉，静宁的烧鸡，陇西的腊肉，秦安的水席，天水的小吃，太多了。 甘肃兰州的牛肉面，还有河西地区的糖油花、锅盔、油饼卷糕，都是喜欢的 美食 。

3、小吃特色有：通渭荞麦圈、通渭浆水面、通渭牛筋面、通渭油饼、通渭苦荞、懒疙瘩、通渭甜醅、通渭龙面、通渭红豆草、通渭水煮洋芋、通渭油饼等小吃。： 通渭县好吃的地方马三薯片（通渭路小学胡同，通渭路小学北侧）很有地方特色，强烈推荐。店有点隐蔽，二楼是薯片，一楼是烧烤。

陇西特色美食推荐

1、大肉面：陇西大肉面历史悠久，在当地久负盛名。香浓的卤汤、回味无穷的肉臊子、配上香而不辣的辣椒油和葱花，可谓是色香味俱全。

2、以免肉质过咸；炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。此外，炸好的金钱肉可以根据个人口味调整酱汁的味道，如喜欢酸甜口味的可以适量加入醋或糖，喜欢麻辣口味的可以加入辣椒油或花椒油。总之，陇西金钱肉是一道色香味俱全的传统美食，不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，是一道深受人们喜爱的佳肴。

3、甘肃定西市著名小吃有陇西腊肉、浆水面、通渭荞圈圈、岷县点心、定西粉汤、定西烧鸡粉等。陇西腊肉 陇西腊肉是甘肃传统美食，它以腌制的方式将猪肉腌制后，经过特殊的调料腌制，形成独特的香味和口感。陇西腊肉色泽鲜艳，肉质鲜嫩，口感醇厚。

4、成为了一种发展前景十分广阔的特色小吃。在甘肃省内外，云阳板都颇受欢迎，许多游客和贪吃者都会专程前来品尝这道令人回味无穷的美食。总之，陇西云阳板不仅代表了地方文化与民俗，更是一种文化遗产和传承。它用精湛的制作工艺和独特的风味，让人们感受到了浓烈的传统、深厚的历史与文化积淀。

5、口条——柔韧脆香，回味悠长，为美食家、好饮者津津乐道。腊羊肉——肥而不腻，瘦而不膻，味鲜色艳，醇香可口，为佐洒佳品，可以存放半月而不变味。

庄浪的著名小吃

1、庄浪豆腐脑 庄浪豆腐脑是陇西县庄浪镇的一种传统美食，豆腐脑选用优质黄豆制作，豆浆细腻柔滑，配以酸辣或甜汤、辣椒油、香肠、豆干等多种配料，口感丰富。

2、以下是一些庄浪好吃的美食：庄浪凉皮：庄浪凉皮是当地著名的美食之一，也是庄浪县的特色火锅食材之一。凉皮口感鲜美，富含营养，可以在庄浪县的各大餐馆品尝到。擀面皮：擀面皮是庄浪县的传统美食之一，也是庄浪县的特色火锅食材之一。擀面皮口感筋道，味道鲜美，可以在庄浪县的各大餐馆品尝到。

3、庄浪将军馍又叫大馍馍，选料为优质小麦粉，***用庄浪农家传统发酵制作，食之口感幽香，外观好似一朵白莲花，点缀几个小红花点之后有喜气祥和之感。自古至今为庄浪民间订婚结亲之必备品。即订婚时，男方向女方家送一付（共12个）大馒头，结婚时男方向女方家再送一付（12个）大馒头。

4、暖锅，源自庄浪的民间传统，用猪肉、豆腐等食材炖煮，冬日里的一道热气腾腾的家常菜，温暖而美味。馓饭，玉米面与葱花酸菜的简单搭配，承载着庄浪人对往昔生活的记忆，如今成为一份亲切的怀旧味道。这些特色小吃，不仅满足了味蕾，更是庄浪文化的重要组成部分。

5、凉皮：凉皮是西北地区的特色小吃，以其Q弹的口感和酸辣的调料而受到喜爱。住：庄浪县虽然不是一个大城市，但住宿选择还是比较丰富的。从经济型酒店到稍微豪华一点的宾馆都有，你可以根据自己的预算和需求进行选择。建议提前在网上查看评价和预订，以确保住宿体验。

关于甘肃陇西美食排行榜，以及甘肃陇西美食排行榜最新的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。