昭通***美食攻略-昭通***的起源

接下来为大家讲解昭通***美食攻略，以及昭通***的起源涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、昭通攻略好吃的
• 2、昭通有哪些值得选购的美食特产?
• 3、昭通有哪些好吃的美食推荐
• 4、昭通有哪些惊艳到你的特色小吃?

昭通攻略好吃的

午餐：午餐可以选择去当地的餐馆尝试“昭通烤鸭”。昭通烤鸭肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，是当地的一大特色。通常烤鸭会配以特制的酱料，加上葱丝、黄瓜条等蔬菜一起卷在薄饼中食用，非常美味。下午茶：下午可以品尝一些小吃，如“酥油茶”和“花椒饼”。

云品香辣坊 如果你喜欢辛辣的味道，那么云品香辣坊一定不会让你失望。这里的香辣蟹、麻辣牛肉、干锅类菜肴都非常受欢迎。虽然以辣为主，但也有不辣的菜品供选择，满足不同口味的需求。彝家乐 彝家乐是一家以彝族风味为主的家常菜馆，这里的烧烤、酸汤鱼、苦荞饼等都带有浓郁的民族特色。

昭通酱：昭通酱是昭通市的特色美食之一，是一种由黄豆、辣椒、花椒、芝麻等原料制成的酱料。昭通酱口感鲜美，辣而不燥，是搭配面食、肉类、蔬菜等食物的好选择。血豆腐：血豆腐是昭通市的传统美食之一，是一种由豆腐、猪血、葱花、姜末等原料制成的小吃。

老街烧烤：位于昭通市中心的老街烧烤是一家历史悠久的烧烤店。他们的烤串味道鲜美，肉质鲜嫩多汁，调料独特，深受当地居民和游客的喜爱。此外，他们还提供各种海鲜和蔬菜串，满足不同人的口味需求。 九九烧烤：九九烧烤是昭通市的一家知名烧烤连锁店。

第三家是位于水富县的“把把烧王”。这家店的把把烧以其独特的口味和创新的配料而受到广大食客的喜爱。他们的把把烧选用新鲜的牛肉和羊肉，搭配上各种新鲜的蔬菜和调料，烤制出来的把把烧色香味俱佳。而且他们的把把烧还有一种独特的酸辣味，让人吃起来非常开胃。

以下是一些在昭通市比较受欢迎的饭店：昭通市饭店：位于昭通市城区中心，是一家历史悠久、知名度较高的饭店。该饭店主要以滇菜为主，特色菜有烤乳猪、过桥米线、红烧肉等。昭通宾馆餐厅：位于昭通市城区中心，是一家四星级宾馆的餐厅。该餐厅主要以中餐为主，特色菜有滇菜、粤菜、川菜等。

昭通有哪些值得选购的美食特产?

昭通手工艺品：昭通的民族手工艺品也十分有特色，如彝族的银饰、苗族的刺绣、傣族的竹编等，都是手工制作，具有很高的艺术价值和收藏价值。

昭通茶叶：昭通地区适宜茶树生长，出产的茶叶品质上佳，尤其是普洱茶、滇红茶等品种，深受茶友们的喜爱。昭通石斛：昭通石斛是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值，常用于养生保健。以上这些特产不仅是昭通的骄傲，也是游客们喜爱的旅游纪念品。

在昭通的海拔较低地区，果实则呈扁圆形。果皮底色为黄绿，成熟后变为金***。肉质细腻，味道偏甜，带有芳香，适合鲜食，但易生果锈，贮藏后可能会发绵。 昭通天麻：昭通天麻在云南的大小城市中随处可见，尤其以昭通天麻鸡最受欢迎。

昭通特产盐津乌骨鸡，溪洛渡花椒，鲁甸***核桃，鲁甸青花椒，昭通苹果，昭通土豆，马楠半细毛羊，永善花椒，昭通苦荞，云南天麻，庙坝白酒。土特名产有小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、版纳地毯、昭通酱。以葡泉曲酒、绿豆糕、昭通酱、皮衣皮褥著名。版纳地毯、渝鬃、金江磨芋片为传统。

可以改善身体的状况，可以抗血栓，它属于膳食纤维，所以可以促进人体的新陈代谢，有非常好的保健作用。昭通特产二：刺梨酒刺梨酒是云南昭通的特色名酒，刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，置放时间一般3年，最快也要1年以上。

昭通有哪些好吃的美食推荐

豆腐圆子：豆腐圆子是昭通的传统名菜，主要原料是豆腐。将豆腐压碎，加入猪肉末、葱花、姜末、盐等调料，搅拌均匀后，捏成圆子状，放入油锅中炸至金***。豆腐圆子外皮酥脆，内里嫩滑，是一道老少皆宜的美食。花椒鸡：昭通地区的花椒鸡以其麻辣鲜香而著称。

酸菜鱼：昭通的酸菜鱼以其酸爽开胃、鱼肉鲜嫩而著称。选用新鲜的鱼，配以当地特有的酸菜，烹饪时还会加入辣椒、花椒等调料，使整道菜品既有酸菜的酸爽，又有鱼肉的鲜美，非常适合喜欢酸辣口味的食客。烤乳猪：昭通的烤乳猪是一种非常受欢迎的宴席菜肴。

昭通小肉串是云南省昭通市的特色美食。这种肉串以羊肉为原料，经过腌制后用竹签串起，在炭火上烤制而成。口感鲜嫩多汁，味道浓郁。镇雄三角汤圆 镇雄三角汤圆是云南省昭通市镇雄县的特色美食。这种汤圆以形状独特、皮薄馅儿大、香甜可口等特点著称。

过桥米线：作为云南的特色美食之一，过桥米线是昭通最有名的小吃之一。它由鸡肉、鸡蛋、蔬菜和米线组成，味道鲜美，汤底浓郁。在昭通的各个街头巷尾都可以找到美味的过桥米线店。 烤乳扇：烤乳扇是昭通的传统小吃，由牛奶制成，形状像扇子一样。它的口感酥脆，味道香甜，是一种非常受欢迎的零食。

糍粑：糍粑是云南少数民族地区的传统食品，通常由糯米制成，有的还会加入红豆、芝麻等馅料。糍粑口感糯软，甜而不腻，是旅途中的好零食。云南烧烤：云南的烧烤种类繁多，不仅有常见的肉类烧烤，还有各种海鲜、蔬菜等。调料多样，口味丰富，是夜晚街头的热门美食。

昭通有哪些惊艳到你的特色小吃?

1、土豆粑粑：这是昭通的传统小吃，主要原料是土豆。将土豆磨成泥，加入面粉、葱花、盐等调料，搅拌均匀后，用手拍成饼状，放入油锅中煎炸至两面金黄酥脆。土豆粑粑外酥里嫩，风味独特，是当地人喜爱的零食。花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是昭通的一大特色，以其独特的口味和制作工艺而闻名。

2、土豆粑粑：这是昭通地区的传统小吃，主要原料是土豆。将土豆磨成泥，加入面粉、葱花等调料，搅拌均匀后，用平底锅煎至两面金黄即可。土豆粑粑外酥里嫩，香味扑鼻，是当地人喜爱的零食。凉米线：昭通的凉米线以其独特的酸辣口味和爽滑的口感受到食客们的青睐。

3、豆腐圆子：豆腐圆子是昭通的一种特色小吃，主要原料是豆腐。将豆腐捏成小圆球状，然后放入沸水中煮熟，捞出后配以各种调料食用。豆腐圆子口感滑嫩，味道鲜美。酸菜鱼：昭通的酸菜鱼以其酸爽开胃、鱼肉鲜嫩而著称。

4、昭通米线：昭通米线是当地非常有名的一种小吃，以其细腻的口感和鲜美的汤底而闻名。米线通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及豆芽、青菜等蔬菜，汤底则根据个人口味可以选择清汤或者红汤（辣）。酸菜鱼：这是一道以鲜鱼和酸菜为主要食材的菜肴，鱼肉鲜嫩，酸菜的酸爽能够很好地中和鱼腥味，非常开胃。

5、昭通位于中国云南省东北部，是一个多民族聚居的地区，其中彝族文化尤为突出。在昭通的彝族六祖分支景区旅行时，除了欣赏自然风光和了解彝族文化外，品尝当地的特色小吃也是一大乐趣。

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